IL TUO JOB AL BELUDEI

 Ti cerchiamo da subito per questa stagione invernale e idealmente anche per le prossime stagioni come

Chef Pâtissier (m/w/d, 100%)

Nella posizione di Chef Pâtissier sei responsabile del reparto pâtissierie, e occupi una posizione
centrale nel raggiungimento del nostro obiettivo principale «massima soddisfazione del
ospite» con la presentazione quotidiana di piatti curati, freschi e innovativi.

Compiti:
  • Organizzazione della pasticceria
  • Produzione del dolce del giorno e produzione del buffet pomeridiano
  • Preparazione di vari extra (no glutine, no lattosio, allergie, vegani, ecc)
  • Scrivere i menu per la pasticceria
  • Scrivere e passare gli ordini degli alimentari al superiore (Chef - Sous Chef)
  • Controllo degli standard HACCP

 

Competenze e qualità:
  • Esperienza in una posizione simile
  • Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria e capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni
  • Doti organizzative
  • Precisione e cura per i dettagli
  • Disponibilità a nuove sfide e crescita personale
  • Modo di lavorare indipendente e coscienzioso
  • Spirito di squadra

 

Offriamo:
  • Team giovane, collegialità e la lealtà dei colleghi di lavoro
  • Un alto grado di responsabilità
  • Introduzione mirata
  • Orario di lavoro regolamentato e continuo
  • Retribuzione sopra gli standard
  • Vitto e alloggio

 

Se sei interessato, inviaci una mail a info@beludei.com, allegando il Tuo CV e certificati di
lavoro insieme a una lettera di candidatura. Se hai domande, non esitare a contattarci per mail
o per telefono +39 351 7909468.

Attendiamo con piacere la Tua candidatura.
 
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